5-238 保存食大好き！！〜かりんジャムを作ってみた〜

Guoぱんだです。

かりんの実をたくさんいただきました。

かりんいうと『漬ける』しか思い浮かばなかったのですが、せっかくたくさんあるし…

調べてみると、ジャムとか作れる！？ということで、久しぶりに保存食を作りました。

こちらは定番のかりんシロップ。かりんの実と同量の氷砂糖とレモン汁大さじ一杯で漬けてみました。

こちらはかりんジャム。

最初はこんな色ですが…↓↓↓煮詰めていくと徐々に色が濃くなります。

甘酸っぱいジャムの完成！！

ヨーグルトにもかけてみました。好評でした！！