何気ない日々の生活に保育のヒントを見つけたい！

最近、卵でアレルギー反応を示すことがあったので、卵を使わなかったらどうなるだろう…と二層ババロアゼリー卵なしグレープバージョンで再チャレンジしました。 卵がない分、想像してはいけないものに見える率は減ったような… 二層のなり方は微妙に少ないでしょうか？ ジュースの酸味の問題？生クリームを安いものにしたか…