家の中を片付けていたら、半年前に賞味期限切れになったクルミが出てきました。
勿体無い…と、ボリボリ食べましたが、全く減らない。
そこで、これまた1年以上前に賞味期限切れになったホットケーキミックスと、
カゴに横たわっていた熟れたバナナ、数年前に冷凍してそのまま放置してあった無塩バターを使ってクルミケーキを作りました。
材料を混ぜて、これまたパウンドケーキを作ろうとだいぶ前に購入してあった紙のパウンドケーキ型に流して…
オーブンで焼きました！！
完成！！
賞味期限切れや買い置きしてあったものばかりでしたが、なかなか美味しいクルミケーキになりました。
ちなみに腹痛は起こしていません。
勿体ないと、結構な賞味期限切れのものを食べたり活用するGuoぱんだですが、ここまで賞味期限切れが重なるのも珍しい…