Guoぱんだです。
甘夏の収穫で、現在、家のあちこちに甘夏が転がっています。
美味しい食べ方はないだろうか…と思っているところに、いとこが甘夏のサイダー漬けという画期的な食べ方を教えてくれました。
早速やってみました。
酸っぱいものと炭酸が苦手なGuoぱんだですか、サイダー漬けは美味しく食べられました。
独特の苦酸っぱさがサイダーのピリピリで和らいで食べやすい印象です。
サイダーだけだと若干炭酸が強いので砂糖を少しだけ混ぜましたが、比較的健康的な食べ物かな?と思っています。