Guoぱんだです。m(_ _)m
今日は十五夜。
夜は月が見られるかしら…
今年の十五夜は、仕事の関係で恒例の団子作りができないので、勝手ながら2日早く月見団子を用意しました。
それがこちら!!
黄色いお月見団子
白玉粉に茹でたさつまいもと、水の代わりに豆腐を、硬さを確認しながら入れて、丸めて茹でました。
汁は昨年同様、黒ごまペーストと砂糖水を混ぜて夜空のつもりです。
柔らかく粉っぽくなく、仕上がりました。
これならば、団子に直接砂糖を混ぜれば、汁なしでもいただけそうです。
今年は成功してよかった(^-^)/